1、面粉加入少许盐,80度温水和面,手沾油揉成光滑的面团,表面再刷一层油洗面半小时
2、碗中放切好的韭菜粉条碎,放老抽,蚝油,盐,鸡粉,十三香,食用油拌匀备用
3、面醒好后,包好馅料,放电饼铛煎至两面金黄即可,韭菜馅饼就做好了。