1、生姜3片,蜜枣1个,陈皮一块。
2、粉葛去皮后切滚刀块
3、猪骨冷水下锅,加点料酒去腥,煮沸后捞起猪骨
4、将食材(猪骨、粉葛)和汤料(姜,陈皮,蜜枣),一起放入陶瓷隔水炖盅
5、加适量水,慢炖2-3小时