1、将蛋清和蛋黄分离
2、蛋黄中加入细沙糖,搅拌至糖融化
3、分三次加入玉米油。搅拌匀均。
4、筛入低筋面粉
5、翻拌匀均。
6、烤箱上下火150度预热。然后往蛋清中滴入几滴柠檬汁,打至粗泡后,加入三分之一的细沙糖
7、搅打,打至表面出现纹路的时候,加入剩下的三分之一细砂糖。
8、取三分之一的蛋清放入蛋黄中,翻拌匀均
9、再取三分之一的蛋清放入蛋黄中翻拌匀均
10、将面糊倒入模具中,大力振几下,振出气泡
11、上下火150度烤60分钟
12、将冷却好的蛋糕切成三片备用
13、取一片蛋糕,抹一层奶油。再放适量的黄桃。用同样的方法再做一层,然后将最后一片蛋糕盖在顶部就完成了