1、准备柠檬数斤。（每次做柠檬蜜我都是去农贸市场整箱拿的，价格和水果店零散买差不多要便宜一半钱哦）
2、用盐水浸泡柠檬数10钟后，把表皮搓揉洗干净，一个个擦干表皮水分。
3、一定要擦干水分哦，这样做好的柠檬蜜更好存放！
4、用刨把柠檬外皮一个个刨下，刨时注意是刨黄色的外皮，尽量不要刨下太多的白色部分。（看兔脒巛钒图所示，刨下的是薄薄一层黄色皮）
5、粉碎黄色的柠檬皮。注意，不要把柠檬皮粉碎成糊状，保存颗粒状。如碎成糊状，到时自制好的柠檬蜜泡水看起来会比较浑浊。而颗粒状就不同了，泡水看着很清爽！（如图可见）
6、没有粉碎机的朋友，不要着急，用刀慢慢切碎即可，尽量让切好的柠檬皮颗粒大小均匀便可。
7、嘿嘿，为了喝到好喝的高品质柠檬蜜，大碗小罐都用上了
8、用刀在柠檬中间切开两半。
9、把切开的柠檬汁一个个挤出来。
10、这步有点辛苦啦，我每次都是十斤一做，手挤的可酸了。嘿嘿，就当锻炼了！
11、把准备好的冰糖放准备装柠檬蜜的容器中！（喜欢甜的朋友可以多放些冰糖哦）
12、把刚才粉碎成颗粒状的柠檬皮倒入容器。注意：一定是先放冰糖，再放粉碎的柠檬皮。
13、最后把刚才挤出来的柠檬水倒在上面。辩尢霆靡密封好，放入冰箱，冰糖会慢慢融化，也无需搅拌。两天后就可以拿它泡水喝了。（柠檬籽去掉，千万不要倒入挤柠檬汁时多出来的残渣和柠檬籽。柠檬水必须是最后一步倒入装柠檬蜜的容器中）
14、自制好的柠檬蜜放冰箱冷藏，想喝多久就喝多久！嘿嘿，就怕做的太好喝，喝不了几天就喝没了！
