1、蜂蜜 蜂蜜味甘，性平，具有排解毒素、美容养颜的功效，对防治神经衰弱、心血管疾病等症也有很好的功效。《神农本草经》记载“久服强志轻身，不老延年”蜂蜜的营养成分非常丰富，包括维生素B、维生素C以及麦芽糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、天然香料、优质蛋白质、铁、钠、钾、苹果酸、乳酸、氧化酶、淀粉酶等多种成分，具有很好的润肺止咳、润肠通便、排毒养颜的功效。近代医学研究证明，人体很容易吸收、利用蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖。因此，蜂蜜不失为一种排毒养颜的佳品。
2、苦瓜 苦瓜味甘苦，性平。具有排毒解毒、养颜美容的神奇功效。《本草纲目》中记载苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、维生素C、维生素B、维生素B、胡萝卜素、尼克酸、粗纤维、糖类、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中有一种神奇的蛋白质，具有明显的抗癌作用，能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，进而清除体内的有害物质，排除毒素。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，是一种排毒养颜的好食物。
3、苦瓜 苦瓜味甘苦，性平。具有排毒解毒、养颜美容的神奇功效。《本草纲目》中记载苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、维生素C、维生素B、维生素B、胡萝卜素、尼克酸、粗纤维、糖类、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中有一种神奇的蛋白质，具有明显的抗癌作用，能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，进而清除体内的有害物质，排除毒素。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，是一种排毒养颜的好食物。
4、荔枝 荔枝味甘、酸，性温，具有生津止渴、补脾益肝、解毒止泻等功效。《本草纲目》记载“常食荔枝，补脑健身……”;《随身居饮食谱》载“荔枝富甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳”。现代医学研究发现，荔枝含维生素C,维生素A、维生素B，还含有蛋白质、游离氨基酸、果胶以及钙、铁、磷等多种元素。经过科学研究证明，荔枝有补肾、改善肝脏功能、促进细胞生成、加速毒素排除、使皮肤细嫩光滑等作用。
5、木耳 木耳味甘，性平，具有清胃涤肠、排毒解毒、和血止血等功效。 古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含胶质、纤维素、脑磷脂、蛋白质、碳水化合物、木糖、葡萄糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素B、钙、铁、磷等多种营养成分。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，能够把残留在人体消化系统中的灰尘杂质集中吸附，然后排出体外，从而起到排毒清胃的作用，是排毒养颜的佳品。
6、海带 海带味咸，性寒，具有排毒通便、消痰富含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、糖类、维生素C、维生素B、维生素B、胡萝卜素、尼克酸、粗纤维、碘、磷、钙、铁等多种在。尤其是含有丰富的碘，对人体健康非常有益，能够治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的其他病症。
7、冬菇 冬菇味甘，性凉，具有解毒润燥、益气健脾等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，其中7种是人体必需的，同时它还含有30多种酶以及维生素A、维生素B、维生素B、尼克酸、葡萄糖、磷、铁、钙等成分。 现代医学研究发现，冬菇所含的多糖类物质，能够提高人体的免疫力与排毒能力，增强机体的抗癌能力，抑制癌细胞生长。除此以外，冬菇还能降低胆固醇、降血压，预防动脉硬化，有宁神定志、强心保肝、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，被人们誉为“最佳排毒壮身食用菌”。