1、我们将白菜帮切下来,斜刀切成片,锅中烧水,水开放入白菜帮,焯烫至变软后捞出控干水分备用
2、在碗中加入肉馅,放入适量的葱姜末,盐,生抽,料酒,花椒油搅拌上劲,再用白菜帮将肉馅夹起来摆入盘中
3、在中间放入两个蛋黄,上锅上汽蒸熟后将其取出,再将料汁倒入炒锅中,加入适量的生抽,蚝飒蛏擢墟油调味,再用水淀粉勾芡浇在白菜上面,撒上小米椒即可开吃啦
1、我们将白菜帮切下来,斜刀切成片,锅中烧水,水开放入白菜帮,焯烫至变软后捞出控干水分备用
2、在碗中加入肉馅,放入适量的葱姜末,盐,生抽,料酒,花椒油搅拌上劲,再用白菜帮将肉馅夹起来摆入盘中
3、在中间放入两个蛋黄,上锅上汽蒸熟后将其取出,再将料汁倒入炒锅中,加入适量的生抽,蚝飒蛏擢墟油调味,再用水淀粉勾芡浇在白菜上面,撒上小米椒即可开吃啦