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凉拌苦瓜的做法
时间:2024-10-23 14:15:28
1、苦瓜洗净去籽,子姜去掉红皮洗净
2、姜切细丝,苦瓜切薄片放入碗里用食盐腌制20分钟
3、蒜切片,小米椒切细丝
4、腌制好的仔姜苦瓜放入白糖和花椒油
5、蒜、小米椒丝和鸡粉拌均即可
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