1、枸杞的好处很多，所以很多人用干枸杞泡水或熬汤，但发现基本没什么太大效果，误以为枸杞没啥用。这是因为之前的食用方法都错的！都是错的！
2、研究发现，枸杞表面有一层蜡质层，泡煮过程中90%的营养成分都无法析出被吸收；再加泡煮时枸杞含的维生素、甜菜碱等有效元素被破坏，导致枸杞的营养成分吸收率极低！吸收率仅有2.08%，或者更低！
3、新鲜枸杞不好存储，容易腐烂。必须在绡往对捻摘下来几个小时内食用才行。而在药用枸杞原产地宁夏，已经发明出了一种最大程度保留枸姊盱于楷杞有效成分，且口感极佳的食用方式——那就是像制作鲜榨果汁一样，将口感酸甜的新鲜枸杞经过清洗灭菌，直接制成新鲜枸杞原浆。