1、猪肉,木耳,腐竹切末,豆腐,西红柿切小块,鸡蛋在碗中打散备用。
2、起锅烧油,加入肉末翻炒,加入酱油,翻炒盛出备用。
3、在锅中加入水烧开,放入番茄,木耳,豆腐,腐竹,开锅后加入肉末。
4、再次烧开后加入鸡蛋,陈醋,放入淀粉与香菜末即可。