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如何做好黑芝麻酱馒头

时间:2024-11-09 21:50:41

1、将温热的开水、黑芝麻糊和糖倒入盆中,搅拌均匀,糖就基本融化了

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2、加入酵母搅拌均匀

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3、揉成光滑的面团

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4、放入密封空间(真空盖)唤醒

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5、撒细粉、揉搓、排气

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6、分成小剂子(大大小小都可以,形状也没关系,反正都能吃)

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7、慢慢也会长大点

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8、冷水上锅蒸,水开后继续中火蒸15分钟,然后关火焖5分钟(我的量这个大小有三盆)

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9、出炉啦(晚上做好,第二天早上再蒸热一下就可以吃啦,吃不完的放保鲜盒或者保鲜袋里冷冻,每次只要再蒸热就可以啦)

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