1、按照先液体后粉的顺序凸鹣沮北把水,面粉,白糖,盐,酵母放到面包机揉面一发后排气,然后放冰箱过夜进行二发。二发好的面团排气揉圆盖保鲜膜松弛20分钟后擀成中间薄两边稍厚的饼坯待用。
2、番茄,洋葱切丁,蒜切片。20克黄油锅里熔化后放入洋葱粒,大蒜翻炒一分钟加入番茄丁继续翻炒,番茄出汁后加入糖,黑胡椒粉翻炒均匀加入适量番茄沙司煮至浓稠备用。
3、玉米切粒,马苏里拉芝罴戗恝苎士切丝,火腿肠切片,虾剥壳后稍微烫一下水备用,红椒切丝!披萨盘扫少许油,放上饼坯,用叉子戳洞洞防止烤的时候饼底鼓起来。用20克面团擀成牛舌状,将火腿包裹在里面然后切小段均匀的摆在饼坯边上进行围边。
4、均匀的涂上披萨酱。然后铺上一层芝士丝。均匀的撒上玉米粒,火腿肠,虾仁,最后用红椒丝装饰一下。
5、厚厚的撒上一层芝士。饼皮边扫上全蛋液。烤箱预热好,200度25分钟。
6、香喷喷的披萨出炉啦!