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捷克特色美食

时间:2024-10-29 15:46:55

1、Knedliky到了捷克,可别错过捷克人常吃的Knedliky,也就是面皮包肉馅的洋水饺,但是配上东欧人特爱的酸白菜 (Zeli)及沾酱,相当美味。

捷克特色美食

2、烤猪肉捷克的国菜,可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli),如果在当地你要问捷克的传统美食是什么,不二的回答就是,烤猪肉配酸菜和馒头片。搭配酸菜消除烤猪肉的油腻,同时香脆的感觉真的很刺激味蕾。

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3、美食不离酒,捷克人嗜酒,当地酿制的皮耳森啤酒 (Plzensky Prazdroj)相当知名。除啤酒外,摩利维亚地区的葡萄酒也相当不错。除啤酒外,白兰地亦是捷克著名的酒类之一。捷克各地的酒吧提供各式酒类,包括梅子白兰地 (slivovice)和草药苦酒 (becherovka)等,口味特殊。

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4、啤酒、水饺、烤猪肉可称得上是捷克传统的美食。而捷克人常吃的Knedliky,其实就是面包加鸡蛋的饺子,若配上东欧人特制的酸白菜 (Zeli)及沾酱,相当美味。Knedliky,英文称之为 Bread Dumpling,一般的材料是两只鸡蛋、半杯牛奶、一茶匙食盐、三杯面粉以及四片切成立方体的白面包。

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5、烤猪肉配以饺子及酸白菜,是捷克的国菜。捷克人嗜食肉类,水果蔬菜较少。捷克的国菜,可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli),炖煮的食品也是不错的选择。烤猪肉的传统吃法,是配上莫里维亚式的酸泡菜(Moravian style saucekraut),但往往加上很多奶油,不合中国人口味。

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6、分享美食图图。

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