1、首先将土豆切成厚片，上锅蒸熟后压成泥
2、再加入胡萝卜丁和葱花、盐、十三香、再打入一个鸡蛋和半勺面粉，充分搅拌均匀
3、然后将将面糊装入一次性手套中，剪开一个孔，用筷子向下挤压
4、炸至表面金黄，熟透即可出锅
