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怎么冲泡武夷岩茶有什么冲泡技巧

时间:2024-10-27 10:58:29

1、取茶。茶叶用量在8克左右。

2、醒茶。为了通过空气和水分的接触使尘封的岩茶清醒,使茶叶的本质再次明亮,在品茗前迅速提高岩茶的口感。

3、高冲注水。肉桂是一款香膏水沉的茶,相应地拉高水柱,从一边慢慢由低到高注水,让茶叶在杯身中滚动起来,并且能够将茶沫去到一边。

4、等候约15秒后,低位出汤。在出汤的那时候,盖碗挨近公道杯倾倒汤色,这能够让茶香气全部拢于公道杯里面。

5、闻茶香,观汤色,分三口品茗。

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