1、大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水煮熟
2、瘦肉洗净剁成肉末，加入盐、淀粉、生抽、香油和少许水拌均匀
3、油菜洗净后切细末备用
4、放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐，继续煮5分钟即可
5、出锅装盘
