主动招国内餐饮公司、不放过北京市内其他地区大的餐饮店,(开分店的机会)也意向性的招国外著名餐饮公司;
印刷招商引资宣传册、组织人员做前期资源调查、项目定位、项目包装、对外宣传、发送招商项目;
餐饮企业招商心得:
在与餐饮企业招商过程中,由全面招商转向有选择性的招商,有被动(坐等)招商转向主动招商;
在与餐饮企业招商过程中,做到这几点:
1、知己知彼,知己:要做到对区域资源的详细情况、区域优势、区域特点、区域劣势、调查数据了然于胸;甚至每个项目的停车位数量、周边2公里以内同等级别餐饮店数量、周边人文环境、区域消费能力、消费水平,交通状况,人流状况等信息;(以此为基础开展有针对性(针对某一个餐饮名店)的招商,)知彼:要做到对对方的经营情况、分布省市、投资状况、效益情况、发展规划、投资意向,甚至老板的个人爱好等问题也要很好的掌握;
2、换位思考:他投资,他最关心的是什么,最想了解的是什么,投资回报率是多少,前期费用是多少,客流量预计,几年可以收回投资等等问题。帮助企业来作费用测算。场地费、配套费、装修费等;(需要前期了解区域环境,周边餐饮企业的经营状况,现有餐饮店的菜品、菜系有哪些,还没有哪些菜品、菜系?——有针对性的向这些省市法发出招商信息,哪个菜品经营的好,哪个菜品经营的不佳,高中档饭店的数量分布及比例,经营情况如何?招特色餐饮店进来。)
3、情感沟通:如何和老板沟通,如何拉紧和老板的私人关系等等。在向企业发送招商信息的同时,回收企业在选址、近两年投资省市、投资计划等各方面的要求,作为今后招商方面的参考数据和依据;同时,制定优惠政策,优先考虑哪些品牌好、信誉度高的餐饮企业投资,(因为这些是优良客户,长期、稳定、效益好、形象好、品牌好、同时有利于招商引企的宣传作用)同时要敢于创新,敢于吃闭门羹,敢于第二次发招商信息;建立客户关系档案,重点节假日(或有新的包装项目)定期向大的客户群发送贺卡,形成长期友好关系客户。
4、结合区域特点进行招商,不能盲目的招商。相对的提高招商的成功率。