原料：
核桃仁100克，松仁粉少许，柿饼12个，胡桃12个，松仁4汤匙，松针叶20克，大枣50个，松仁50个，栗子20个，章鱼200克，银杏70克，鱼子200克。
制法：
①核桃仁 把核桃仁用油炸一下，装盒。
②柿饼包 选柔软不大的柿饼，去柄，靠近柄一面切开，去籽。把胡桃去皮，薄口抹上一层蜜，分切成2—3等分，装入柿饼圈内，切平，装盒。
③松仁棒 从松叶朵上摘下松针，用干布擦净。松子去皮，用干布把松仁擦净。在每个松仁尖端插上1根松针，每12个用红线扎成1捆，在6厘米处剪齐，装盒。
④大枣 把大枣洗净，擦去水，稍喷些白酒。再把枣柄拨去。在该处插入松仁，装盒。
⑤栗脯 把栗子泡在水中，皮易脱落时剥皮，把栗仁旋削成螺旋长片，在外部刀工出条，装盒。 ⑥章刨甫 把章鱼埋在湿米粉中，再从粉中取出，经刀工做成菊花头状，装盒。
⑦银杏 把银杏在浓盐水中浸泡30分钟左右，在勺中炒一下，用竹签子串起来，装盒。
⑧胡桃 把胡桃用开水烫一下，剥去皮，埋在绿豆粉面中，然后取出，用白糖或精盐腌一下，装盒。
⑨鱼子 把用盐腌过的鲜鱼子用于布蘸香油擦一下，生的切成薄片，装盒。 全部做完即可。