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酸菜鸡的制作方法

时间:2024-10-13 01:12:01

1、洗干净老母鸡,斩成小块,放入盐,料酒,辣椒,酱油,胡椒(用菜刀压碎)腌制15分钟

2、锅里放入油,蒜,胡椒,辣椒爆开。加入切好的酸菜翻炒几下,加入水或高汤煮沸

3、加入老母鸡,还有切好的番茄,煮30分钟即可上蝶

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