1、鲫鱼劏好洗净，沥干水分，姜拍扁
2、汤锅内加入适量清水，水烧开后，加入姜、木棉花和绵茵陈煲15分钟
3、起油锅
4、放入鲫鱼
5、煎至两面金黄色
6、放入汤锅，同绵茵陈等同煲15分钟
7、加入盐调味即可
