1、选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚,大棚的大小视栽培规模而定。大棚要有良好的保温措施,建议施用双层空心墙,地面向下挖50cm,棚顶覆盖无滴膜保温。
2、选择无霉烂变质的阔叶树木屑、棉籽壳、甘蔗渣、麸皮、米糠等作为培养料,为了减少培养料霉菌数、栽培主料要在灭菌前进行暴晒,在按配方配制,充分搅拌,将含水量调至60%-65%后进行装袋。
3、选择聚丙烯塑料袋为培养袋,每袋装入基质8两到1斤,装入是适当的压紧,装好后用细绳扎紧,将栽培袋放入灭菌锅中,将其加热至100℃,持续10-12小时,
4、之后停火在焖5-6小时。接种时先将菌种瓶外表消毒灭菌后,打开种菌瓶,将上层的老菌丝去除,打开栽培袋,用工具将菌丝接入袋中封口,一般每瓶种菌能接种30袋。