1、准备好所需要的材料。
2、黄油提前室温软化,差不多软化到可以用手指轻松的戳出洞。
3、用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅,发白。
4、再分2次加入糖粉,糖粉加入后,先用刮刀压拌一下,再使用打蛋器打发,(这样做的目的是防止糖粉在龅歧仲半打发的过程中飞溅出来)打发到黄油体积膨大就可以了
5、过筛加入可可粉和低筋面粉
6、用硅胶刀搅拌均匀至没有干粉
7、装入裱花袋中,裱花袋装上自己喜欢的花嘴,放入适量的曲奇面团。
8、均匀的挤到烤盘上,每个之间留有一点空间。为了避免烘烤时饼干膨胀连在一起。
9、烤箱提前预热,上下火160度,中层,烘烤约15到20分钟
10、拿出来放凉就可以吃啦