1、童子鸡洗净,去掉鸡脚,清水浸泡2小时,中间换水3-4次
2、鸡腹内加入姜片和糯米
3、最后用大枣塞住,牙签封口扎住鸡pp位置的外皮
4、纯净水一锅,下入封好的鸡,放入参鸡汤料包和铁皮石斛,中火烧开,转小火炖煮2小时