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蔬菜溶豆的制作方法

时间:2024-10-13 07:58:20

1、将胡萝卜洗净,去皮,切成块状

蔬菜溶豆的制作方法

2、微波炉高火两次5分钟打熟

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3、用料理机或破壁机将胡萝卜打成泥,如果不够细腻,用筛子过滤除渣

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4、称出60克胡萝卜泥,加入10克玉米淀粉,24克奶粉,搅拌混合均匀

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5、搅拌至均匀一致没有结块

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6、取70克鸡蛋清,加入玉米淀粉3克,柠檬汁几滴,用打蛋器将蛋清打发

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7、打发至尖钩状态

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8、将混合好的胡萝卜泥分三次倒入打发好的蛋清中,从下往上快速搅拌均匀

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9、搅拌成均匀一致状态

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10、将混合好的食材装入裱花袋中,用6齿或8齿裱花嘴,挤到放有硅油纸的烤盘上

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11、放入提前预热好的110度烤箱中,中层上下火烤30分钟,再将温度调至90度继续烤40分钟

蔬菜溶豆的制作方法

12、时间到后美味可口健康的溶豆就成功了,入口即化,孩子非常喜欢。本次是做的胡萝卜溶翊检檠尸豆,对应的南瓜溶豆,菠菜溶豆等其靓脘堤窳他蔬菜水果类溶豆基本相似,大家均可以根据孩子的口味进行不同尝试。多几种品类,五颜六色孩子看着也更加喜欢

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