1、油皮油酥材料
2、馅料食材,刷表皮食材
3、在保鲜盒内放入麻薯的全部原料,大致混合均匀,蒙上保鲜膜
4、取一份红豆沙按扁,再取一份麻薯,放在红豆沙上略微按扁,之后依次放咸蛋黄,肉松
5、分别混合油皮和油酥的全部材料,将油皮揉成表面光滑的面团
6、温度设定180度,烘焙25-30分钟,烤好的蛋黄酥取出后在烤架上放凉即可
1、油皮油酥材料
2、馅料食材,刷表皮食材
3、在保鲜盒内放入麻薯的全部原料,大致混合均匀,蒙上保鲜膜
4、取一份红豆沙按扁,再取一份麻薯,放在红豆沙上略微按扁,之后依次放咸蛋黄,肉松
5、分别混合油皮和油酥的全部材料,将油皮揉成表面光滑的面团
6、温度设定180度,烘焙25-30分钟,烤好的蛋黄酥取出后在烤架上放凉即可