1、各种茶都可以通过茶的着色和冷却来制备皮蛋粉
2、把皮蛋粉和凉茶拌成糊状，静置一小时
3、一小时后，将鹌鹑蛋放入蛋粉糊中，均匀包裹。
4、鹌鹑蛋排里裹着皮蛋粉。把它放在一个塑料袋里并系紧！就两三天。（一般来说，皮蛋的速度根据当地的温度不同而有所不同，所以你应该在第二天第一次将皮蛋上下各洗一次，看看是否成熟。我通常在三天内得到皮蛋。）
5、我要把所有的皮蛋洗一天，然后吃。
6、这种硬的只有蛋黄，没有蛋清。恭喜你改变太久了。它坏了！不能吃！
7、这也改变了很长一段时间。蛋清要水化，蛋黄要硬，皮蛋粉的味道很浓是的，不要了！
8、这种蛋黄很软，有颗糖心。它没有太多的皮蛋粉味道。吃后味道很好！这是一个成功的蛋！
9、洋葱，生姜，大蒜，酱油，醋，芝麻油，芝麻油，鸡精，盐和凉拌一会！