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牛肉小酥肉的家常做法

时间:2024-10-12 16:49:23

1、牛肉洗净。

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3、把牛肉切成比较厚些的条,如中指大小。

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5、打入鸡蛋,生抽,啤酒。

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7、加生抽和姜葱水。

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9、把油烧开。

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11、炸至牛肉变色即可,捞起控干油份。

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13、把姜切成丝,葱切成段。

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15、加入一小碗清水和葱,姜煮开,再加入少许盐。

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17、把煮开后的配料水倒进牛肉碗里,我是用电高压锅压20分钟。

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