1、南瓜洗净,去皮,切成块
2、将切好的南瓜放入锅中,加入一碗水煮熟
3、煮熟的南瓜晾凉后,碾成泥,放入糯米粉、面粉、白糖
4、将所有的材料和好备用
5、锅烧热,放少许油,将一勺南瓜泥放入锅中摊平 ,中火煎
6、将南瓜饼煎至两面金黄,出锅