1、首先需要确保有三相电,因为商用电磁炉得功率最低都能达到5KW以上,根据用电安全规定凡是电器用电功率超过5KW以上必须使用三相电。
2、因为商用电磁炉主要是为商用用途设计的，所以在安装时一定要接漏电保护开关，并按商用电磁炉灶的线配计算公式配备开关与电线。
3、按标准接通水电，注意按地线。并将设备固定在离墙20cm以上的位置。
4、在水管和电源线安装好后，注意查看漏电保护开关以及电线和商用电磁炉是否匹配，通过上电进行测试，确保安全可靠。
5、摇动水龙头，查看出水情况，如出现漏水，要及时进行处理。
6、放上商用电磁炉锅具，加入适量的水。开启漏电开关，注意显示正确性，若正常后调节档位，从1档慢调至高档，注意观察加热是否正常，等待正常后断开漏电开关。
7、将功率调到“9”，并使容器内水烧开，以检测设备能正常工作。在商用电磁炉工作的同时，检查设备背后排风风扇及设备内散热风扇是否正常运转，以确保散热正常因为运输过程中可能使风扇插头松动。
8、商用电磁炉摆放至特定地方，设备与墙壁要有一定的距离，设备不能贴在墙面上，这样会导致通风不好。
9、安装调试完成后，安装人员必须向操作人员交代有关用电安全的注意事项，并交代操作人员不要向商用电磁炉进出风口等位置冲水。