1、生菜和蘑菇洗干净后沥干水份，一个鸡蛋把蛋黄和蛋清分开装（我这个没分好，）蘑菇切丁，土司把边边切下来
2、蛋黄打散，把切好的蘑菇丁加进去，加点水，给点生抽，生粉，再把切下来的土司边边切成丁，加到港粕登漪装蘑菇的碗里，搅拌均匀，（我水加多了）
3、锅烧热后给点油，小火，先煎火腿片，煎好了夹出来放盘里，再放土司片在锅里煎，两面都煎一下，煎好了也夹出来放盘里，再把调好的鸡蛋蘑菇放进去守嬲嵊肀煎（水给多了点，锅铲一弄就散了，只能随便炒两下，熟了就盛出来），锅里再给点油，最后煎蛋白，煎好了也盛出来
4、准备一个干净的盘子，先在盘子里放第一片土司，土司上抹点驴肉山药酱，再抹一层红糖，再抺一层酸奶
5、再放两片生菜叶，再挤点酸奶，放一片火腿片，放一勺鸡蛋香菇碎，挤点酸奶
6、放第2片土司，放一勺鸡蛋香菇碎，再抺层红糖，再放一片生菜叶，挤点酸奶，放第三片土司，放一片火腿片
7、抹点酸奶放一片生菜，放一勺鸡蛋香菇碎，再抺一层酸奶，再放一个蛋白
8、蛋白上抺点酸奶，放一片火腿片，抹点酸奶，再放一片生菜叶，
9、放一片火腿片，再放鸡蛋香菇碎，挤点酸奶，再放一片火腿片，再盖上最后一片土司片
10、很好吃哦
