1、排骨去头和尾留中间部份切开几块，大概食指长，用水泡出血水后沥干水份备用。
2、蒜压成蒜泥，陈皮切丝和其他辅料一起加进巳经泡出血水的排骨里面腌2个小时左右。
3、把排骨先用油纸包起来。
4、包完油纸再包锡纸，包一半排骨可以了
5、烤箱预热2补朱锚卦30度，一面烤10分钟，两面加起来20分钟就可以了。（没包锡纸的排骨忘记拍照了^_^因为烤的时候迟2分钟再放进去，一面8分钟可以了，烤到最后刷上一层蜜糖）就可以一起拿出来了！
6、两种烤出来完全不一样口感不一样味道，烤的时间长短要看每个烤箱的温度而定。
