1、绿豆、薏米在水中浸泡一夜
2、洗净后的绿豆、薏米放入砂锅,加入适量的清水,大火煮开转小火
3、南瓜去皮切小块洗净
4、绿豆、薏米煮到20分钟后,绿豆开花,薏米软糯
5、加入南瓜继续煮10分钟,南瓜酥糯即可
6、加入冰糖
7、成品