1、将中(低)面筋粉、杏仁粉(不可更换的中粉剂)、全脂奶粉筛入混合盆中。
2、用刮刀搅拌均匀备用
3、称一下玉米油的重量
4、把鸡蛋打入蒸锅,然后依次称入糖和盐
5、启动电动打蛋机高速送蛋
6、附加图表。。。
7、大约3-4分钟后,蛋液由黄色变成白色
8、多次加入玉米油,慢慢加入少量(实际上是混合和添加,因为一个人不能拍照)
9、搅拌至油完全吸收,下次再加入
10、让鸡蛋油完全乳化
11、添加粉末
12、用刮刀转动和切割
13、粉末不均匀
14、击球手的状态很差,不容易掉起来
15、硅胶花口安装袋(结实)
16、把装饰袋放在高量杯上
17、装上曲奇面糊,用刮刀把它推到前面排气
18、垂直挤在垫了硅胶垫的烤盘中,这个配方挤花毫无压力哦,很轻松!这时可以预邪昶略卦热烤箱,普通烤箱上下火170度。风炉一盘150度,每增加一盘温度提高15度…
19、全挤
20、烤箱一般烤箱170度中间25分钟我用烤箱,三层烤箱,160度10分钟,145度8分钟
21、记得根据饼干的颜色调整时间
22、及时从烤箱里出来降温
23、锐边
24、它又脆又香。很好吃