1、菜花先要掰好，胡萝卜切好。备用。
2、葱姜切好。备用。
3、炸好花椒油。用葱姜炝锅。
4、葱姜爆出香味，即可。
5、放入胡萝卜。爆炒。
6、炒到胡萝卜失去水分，就好了。
7、加入菜花，翻炒。
8、注意：都是没有经过处理的。
9、加盐适量。炒匀。
10、这会要加料酒适量。
11、备好淀粉2克左右。加水20毫升。
12、菜炒熟了，就要加入淀粉了
13、切好打算2掰
14、加入淀粉的蔬菜很快就要粘稠在一起了。不要紧的，用炒菜的铲子快速搅一会。
15、放入切好的大蒜。搅匀出锅。
16、这就是炒好的菜品。您有兴趣来做一道吧。你的父母一定会感谢你的。