1、准备所需食材:意大利面、番茄酱(我用的是带点辣味的番茄酱,不喜欢吃辣的朋友可以选原味的番茄酱)、培根肠、洋葱、大蒜。
2、锅里烧好开水,将意大利面放入锅中煮软即可,然后捞出,放到凉水中浸泡。
3、将番茄、葱、洋葱、培根肠、蒜分别洗净切好。番茄可以去皮切成丁,如果你想意面的味品疏饯懒道更香浓,可以准备一碗牛奶。
4、热锅少倒一点油,油热后放入培根肠丁,小火炒一下,捞出晾在一旁。
5、重新在锅中倒入少许食用油,油热后,倒入蒜泥和洋葱,小火炒香。然后倒入西红柿丁小火将西红柿丁炒出汁来。
6、加入1/3茶匙的胡椒粉、适量的盐,和3茶匙的番茄酱(可以根据自己的口味加多加少)一起翻炒。
7、加入一大勺牛奶,小火煮开,并倒入准备好的意大利面,翻炒一分钟。
8、最后将之前炒过得培根肠与葱丝撒到意面上即可。