1、大米淘洗干净,清水浸泡约半小时
2、山楂洗净,切片,去核
3、捞出大米,沥干水分,将大米放入锅中
4、锅里加适量清水,锅置火上
5、大火烧开,放入山楂
6、小火煮至米粒开花,放入冰糖搅匀
7、稍煮片刻,待冰糖煮溶后调匀,即可食用