1、用洗涤剂和温水混合成备用水溶液，然后用抹布将水溶液涂抹于厨房器具表面。（如灶台旁的瓷砖、抽油烟机表面等）。
2、清洗扇叶。首先将清洁剂均匀的喷洒在抽油烟机的扇叶上，静止若干分钟后，待油污与清洁剂充分反映，使油污软化，再用高压锅烧水煮沸，使蒸汽对准扇叶。打开抽油烟机，由于离心力的作用，将油污甩掉流入储油盒内，扇叶上的油污甩净后关闭抽油烟机，经内壁擦拭干净。
3、滤网的清洗。取下滤网，将其浸泡在清洁剂的水溶液中，浸泡若干分钟，待油污软化用抹布轻轻擦去油污。或者可以用干面粉涂抹滤网，然后再揉搓滤网，油污会被面粉包裹后与滤网分离开，最后在用抹布擦拭一遍，用清水清洗干净即可。
4、清洗储油盒。不要等到抽油烟机的储油盒满了以后再去倾倒，若储油盒已经有一半满的时候就要及时的将储油盒里的废油倒掉。储油盒在倾倒以后不必用清水洗净，因为储油盒会经常倾倒所以只需要擦干净就可以。也可以在擦过以后的储油盒盒底铺撒一层洗衣粉再加入少量清水，这样下次倾倒储油盒的废油时会容易很多，盒底不会出现难以除去的油垢。
5、擦拭周边。利用余下的清洁剂溶液擦拭燃气灶旁的瓷砖，燃气灶表面等。然后用清水清洗干净、抹布擦干即可。