1、1．西蓝花切掉硬梗、留下嫩的部分，花的部分用手掰成小块儿。2．用刀将嫩梗的部分切成半厘米厚的片。煮锅里烧开水，放入西蓝花焯熟，捞出备用。
2、3．将米饭盛在大的容器里，加入醋和糖搅拌均匀，再加入豆苗。4．再在米饭里加少许的盐，继续搅拌均匀，放在一旁待用。
3、5．米饭放凉后盛在便当盒里，用勺子压紧压实诚。6．取豆苗叶子的部分，零星地铺在米饭上，装饰成草原的样子。
4、7．将用西蓝花嫩梗切成的片靠在米饭边上。8．在便当盒里剩余的部分放入西瓜球、西蓝花和一个迷你的汉堡包。
5、9．开始做草泥马的造型。用剪刀将一片火腿片剪出草泥马的轮廓，放在米饭上。10．将白色芝士剪成草泥马身体的形状，轮廓四周用曲线切割，看起来像它的毛。将黄色芝士剪出四只脚的形状，都铺在火腿片上。
6、11．继续剪出草泥马的耳朵、尾巴和鼻子。12．将海苔片剪出草泥马的头帘、眼睛、鼻子和嘴巴。找一根牙签，蘸少许的番茄酱，画出草泥马的腮红，再放上糖花，可爱卖萌的草泥马造型就做好了。 ---- 上雅上茶的便当
