多味花生的家常做法

1、挑选大小均匀，没有发霉变质的花生。

2、花生洗净晾干倒入大一点的碗中。放入少许十三香，白糖和盐，磕入鸡蛋搅拌均匀。

3、取适量的淀粉放入，加入面粉搅拌。

4、先放少许面粉，不够再适量的加入，使花生均匀的裹住。（面粉慢慢的加，防止加入面粉太多形成面团）

5、锅中烧热倒入油，加热七八成热放入一粒花生试一下油温。

6、油温适当倒入裹上面粉的花生，搅拌开防止黏连。

7、炸至金黄捞出放凉，酥脆可口的多味花生就做好了。