1、河南省简称“豫”，《禹贡》说：“荆河惟豫州。”意思是，荆山以北，黄河以南僭轿魍儿为豫州。今河南省主要位于豫州境内，所以，河南省简称豫。豫州是有象之州。由于豫字从象，所以豫州是有象之州。
2、豫的本义是大象，由于大象是陆地上最大的动物，所以豫引申为大。许多资料表明，古代河南省曾经有过大象。许多甲骨文和商代金文“象”字是大象的形象，甲骨文和商代金文主要出土于河南省。
3、豫州是舒适之州。豫州地处九州的中央，京城东都洛阳就在豫州境内，这是比较安康舒适的地方。由于“舒”和“豫”的声符都是“予”，所以，“舒”也曾读“豫”。
4、历史上河南省曾经有过大象，但豫字与大象并无直接关系。“豫”中的“象”本义是大象，但是，这里是借大象表示形象。
