怎么做美食麻辣干锅牛肉

1、牛肉清洗干净切成条，开水下锅焯三秒钟左右捞出

2、锅中放多一点的油，油温五成热下牛肉炸，炸熟捞出

3、锅留底油放花椒，干辣椒段炒出香味放牛肉，放味精，盐十三香，酱油，白糖翻炒均匀出锅即可