怎样辨别注水猪肉

1、 首先可以把猪肉提起来，随便的抖一抖。我们会发现，如果是注水猪肉的话，应该某些地方会有水珠渗出来，要是水注入的比较的话，说不定还会流出来。

3、 在颜色方面也是可以看出些许端倪的，注水肉当中含有比较多的水分，因此它的肌肉部分的颜色就会相对不如新鲜猪肉的靓丽，会有些淡或是鲜红，而新鲜猪肉是略带黑红的。