1、步骤1新鲜的豌豆在沸水中煮 6 分钟,充分煮熟。注意要选择新鲜的豌豆,一般几分钟就能熟透。步骤2煮好的豌豆稍微晾凉。煮熟的豌豆皮肉已经基本分离,如果不确定熟了没有,可以先尝一个试试。
2、步骤3南瓜去皮切小块。选择颜色深黄的南瓜,甜度会更高。切成均匀小块,更容易蒸熟,也方便一会儿搅拌。步骤4南瓜冷水上锅,水开后蒸 15 分钟。
3、步骤5趁南瓜蒸的时候,来处理豌豆。剥皮备用。煮熟的豌豆很好剥皮。步骤6倒入搅拌机中,因为豌豆含水量少,不好直接搅拌,而且做出来也会太黏稠。加入 30ml 配方奶,然后用搅拌机打成泥。不用配方奶也可以用清水代替。
4、步骤7打成细腻的豌豆泥,装入碗里。步骤8蒸好的南瓜也用搅拌机打成泥。因为南瓜含水量高,这里就不需要再加水了。
5、步骤9把南瓜泥和豌豆泥混合,就可以给宝宝吃啦。豌豆泥本身的口味可能有些宝宝不喜欢,加入配方奶和南瓜泥后,口味会变得更香甜,宝宝也会更加容易接受。