多朋友发来email，棍缥缰玳告诉骨头部落的小编们不仅要对菜式进行分享，可以把重点放到西餐上面，毕竟西餐来说有的时候还是较为创意、新颖适合于80、90后的年轻篦赐尜僳朋友，还有就是骨头部落的美酒鉴赏中的美酒较少了，针对朋友的的建议，骨头部落的小编每一位都会努力的完善的，这个也是一个过程，需要更多的朋友们的帮助哦，可儿也会将每一次分享的菜式、西餐认真过滤之后再发上来的，相信也一定会让大家满意的哦今天给大家带来的便是一道西点哦“果酱酥饼”，果酱酥饼制作简单，口感良好，相信很多年轻的朋友一定会喜欢的，赶快动手制作吧。
材料准备
1、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、蛋黄、柠檬、泡打粉、蛋白
2、果酱
果酱酥饼的做法
1、美食小编教你看图学做菜
2、给黄油中加入白糖，搅匀
3、可以选用打蛋器
4、然后放入蛋黄，记得是生的哦，放入柠檬皮屑
6、继续用打蛋器搅匀，成糊
7、泡打粉加入低筋面粉中
8、混合搅拌
9、用手抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛，半个小时左右
11、之后分别揉成球状，用中指，压成凹陷状，方如果将
12、放入烤箱预热，20多分钟后熄火用余温焖上10分钟即可
骨头小注
1、注意柠檬屑只取黄色的部分，不要白色的内瓤，会发苦；
2、内馅可根据个人的喜好任意选择；
3、面团不要揉过度，抓成团即可，过度揉会影响饼干的酥松口感；