1、蛋白轻轻打匀。
2、高筋面粉和低筋面粉一同筛匀。
3、奶油乳酪搅至软滑。
4、加入已筛过的高筋面粉和低筋面粉,搅匀。
5、逐少加入蛋白,再搓成面团。
6、将面团逐个搓成7~8厘米长的棒状。
7、入炉用120℃烤30-40分钟,烤至整条变干即可。