1、蒸箱种类现在市面上比较常见的蒸箱有两种，嵌入式蒸箱和台式蒸箱，前者节省空间但对尺寸以及安装的要求较为严格，后者购买即能使用，但在寸土寸金的时代显然存在占用空间的弊端，其实除了这两种，还有一种下嵌式的家用蒸箱可以考虑，比如老板SZ01下嵌式家用蒸箱，打开是蒸箱关上是台面，下嵌式的设计为充分利用厨房空间，可谓是厨房中的“隐形霸主”。
2、蒸箱容量家用蒸箱并不是越大越好，最重要的是选用合适的。对于普通家庭不用再过在意要容量大的蒸箱，而是应该选择更加实用的蒸箱。就比如老板下嵌式蒸箱SZ01容量只有13.5L，但台面嵌入的这种设计，意味着它就可以像传统蒸锅一样增加更多的容量，使用时只需叠加竹笼即可，而且同时蒸制多种食物也不用担心串味。
3、蒸箱怎么用？这就主要体现在功能上了，蒸制美食首先学会设置的温度很重要，如今的蒸箱对于温度把控还是比较精准的，学会设置温度，可以让食材保留原本鲜美。然后是烹饪时间要注意，时间长了营养流失，时间短了半生不熟。最后是熟悉蒸箱上蒸制模式，这个是使用蒸箱的最便捷的方法，而且利用智能蒸箱自带的模式，可以减少在蒸制美食时出现的问题，相信你在清楚这些之后，就可以轻松应对各种蒸菜的烹制了。
4、蒸箱可以哪些菜在了解以上的介绍后，其实做蒸菜就很简单了，面对体积比较大的食材时，就要中火慢蒸，让内外均匀受热，比如像：蒸肘子，蒸鸭煲，香菇蒸鸡等，而海鲜河鲜就需要大火快蒸，以避免蒸制的时间长了让肉质变老，让食材失去原本的鲜味，比如像：蒜蓉扇贝，清蒸鲈鱼，蒸大闸蟹。而像馒头包子之类的面食，就需要大火快蒸，这样蒸出来的馒头才又软又松。
5、蒸箱怎么用？相信你已经比较清楚了，可以轻松应对各种蒸菜的烹制。