1、好的奶粉应该是乳黄、蛋黄，大家所认为的白泽的奶粉反而是劣质奶粉。
2、用嘴尝一点奶粉，如果口感细腻、会粘牙、溶解慢的是优质奶粉，反之者不是。
3、如果是袋装的奶粉，用手捏住奶粉外包装搓有尖锐吱吱声音的是优质奶粉，而且葡萄糖含量高。
4、买完奶粉后先不要冲泡，用手搓捏奶粉，根据手感细腻、颗粒均匀细小，就可以判断该款奶粉加工工艺和奶质都很好，可以放心的食用。
5、用一小勺奶粉放入杯中如果溶解速度慢，能闻到浓郁的奶香，说明奶质浓厚。
6、将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质，如无者是好奶粉。
7、如该奶粉颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质，不宜选取。
