1、第一,健全企业薪酬制度,提高福利待遇;(1)调整工资政策:对那些任务重、责任大以及有一技之长能够运用到酒店经营的员工,酒店在报酬菱诎逭幂方面应该有所倾斜,尤其对酒店作出较大贡献的员工,酒店应该给予重奖,让优秀员工的价值得到体现。(2)实行部分销售小项目提成(诸如代叫车服务、停车收费、茶水消费促销等),以调动员工工作积极性。(3)改善员工生活条件:由于酒店员工巨大部分是在校实习生和外来务工人员,所以酒店需解决员工住宿问题并且改善职工住宿条件,完善医疗保健等集体福利和带薪假期、人身保险等福利性补贴。
2、第二,建立长期有效的培训体系;酒店应为员工制定个人发展计划,并依据员工的发展规划进行系列化、层次化、系统化的训练。酒店应为员工制定个人发展计划,并依据员工的发展规划进行系列化、层次化、系统化的训练。轮岗学习和培训,可建立员工参与其他岗位学习的机制,保持员工工作的新鲜感,同时也更有利于加强相关岗位之间的合作和了解,提升团队合作意识。培训可以分不同地模块,(如语言类培训、礼仪类培训、文化类培训、医疗急救类培训、仪态美容类培训等)根据考评结果作为福利政策奖励给员工。
3、第三,建立良好的企业文化;良好的企业文化可以使企业具有凝聚力,提高企业员工的归属感,降低员工流失率。