1、首先我们要准备薅黾稣形食材。粗辣椒粉、食用油(我用的是玉米油,大家最好用菜籽油)。香料(出去配一份十三香,让他们别放孜然粉就行了)。芝麻。
2、锅中放油,之前我已经烫过一份辣椒油了,所以大家不要吐槽我锅里的芝麻。
3、油烧至190度放入芝麻(把芝麻放进去,芝麻转圈立刻浮起并变黄的时候,温度就到了),我的有点火大,因为要拍照,忘记关火。芝麻放之前就关火。
4、把油浇到辣椒里,搅拌均匀。
5、稍微凉一会儿,大概半分钟,放入香料搅匀。
6、盖碗,避免香味散发。
7、辣椒油彻底放凉后,放入香醋和蜂蜜搅匀。
8、装瓶密封。