1、肉馅加入调料搅拌起黏将猪肉馅里加入姜末、生抽、蚝油和亓歃肿肖料酒,搅拌至肉馅成团,打入一枚鸡蛋后继续搅拌,直到肉馅起黏。
2、将虾和配料处理好虾处理干净后剁成虾末,笋也剁成末。
3、虾与肉馅充分搅拌再把虾和笋依次倒入猪肉馅里,搅至上劲,加入盐和植物油调味,搅拌两分钟即可。
1、肉馅加入调料搅拌起黏将猪肉馅里加入姜末、生抽、蚝油和亓歃肿肖料酒,搅拌至肉馅成团,打入一枚鸡蛋后继续搅拌,直到肉馅起黏。
2、将虾和配料处理好虾处理干净后剁成虾末,笋也剁成末。
3、虾与肉馅充分搅拌再把虾和笋依次倒入猪肉馅里,搅至上劲,加入盐和植物油调味,搅拌两分钟即可。