1、干酵母粉一茶匙，用一小碗温水降解，如下图一、二。
2、然后倒入300g面粉，留一些面粉用来制作时补充，搅拌成面团状，加入鸡蛋一个，如下图一、二所示。
3、然后继续搅拌，搓、揉、压等制作成有韧性的面团状，大约需要半小时，如下图所示。
4、置放半小时之后，如下图一所示，分成一个个小球状。
5、用木棒或者圆柱型的工具压成如下图所示的薄圆形，做成四片。
6、烧热镬头，放一点丐蘑哿要花生油，涂匀，放入制作好的面粉薄片，中火煎一下，再反过来煎一下，如下图一、二。盛起备用。
7、镬头烧热加入花生油、盐花、打入鸡蛋一个，煎熟，如下图。
8、香肠一个，如图一，切片剪下一备用，如图二。
9、准备的卷心菜切成丝条状，如下图，可以炒一下。
10、放一层煎饼，再放炒过的卷心菜条，如下图一，淋上沙拉酱如下图二。
11、放上煎好的香肠片，如下图一，再淋上一些沙拉酱，如下图二。
12、再放上一层煎饼，再放上一下沙拉酱，如下图一，再放上一些肉松，如下图二。
13、在放上煎好的鸡蛋，再放上最后一块煎饼，如下图所示。
14、然后切成四边，如图所示的样子，分开来，就成了步步高的煎饼。
